화순군(군수 구충곤)에서 활발한 활동을 펼치고 있는 남도약선연구회의회원들이 최근 열린 요리경연대회에서대통령상과 장관상을 받았다.
남도약선연구회 회원 김문자·김숙희 씨(한국김치팀)는 최근 양재동 aT센터에서 열린 ‘2019 한국국제요리경연대회(이하 요리대회)‘에서 최고의 상인대통령상을 받았다. 한국김치팀은 화순 지역 농산물을 활용한 토마토김치,약선김치 등 김치 20종을 출품했다.
남도약선연구회 회원 김영옥 씨도이 대회의 발효음식 부문에 참가해 잔대 장아찌, 천문동 장아찌 등 20여 종의 발효음식을 선보여 보건복지부 장관상을 받았다.
이 요리대회는 (사)한국음식관광협회가 주최하고, 서울시와 공동 주관하는 행사로 한국음식관광박람회 기간에 열렸다. 지난해에는 이 대회에서 화순군 향토음식연구회 회원 김영란 씨가 전통김치 부문에 참가해 대통령상을 받은 바 있다.
남도약선연구회는 분야별 전문인양성 등을 목적으로 결성해 활동하는품목 농업인 연구회로 현재 24명이 회원으로 활동하고 있다.
군 농업기술센터 관계자는 “2년 연속 대통령상을 받아 연구회의 역량을대외적으로 알리고 회원들의 자긍심을높이는 계기가 됐다”며 “앞으로도 회원의 역량을 키우고 연구회 활동을 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.
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